Adega Casarão e suas cachaças envelhecidas à moda antiga

Localização: 

Av. Mario Pinoti, 1057, Centro. Brotas – SP. (14) 3653-1438

Descritivo :

A Adega Casarão em Brotas é um ótimo lugar para se experimentar o verdadeiro sabor do interior. Ao lado do Casarão Hotel, o local tem a estrutura do prédio antigo e mantém os aspectos tradicionais do local original, transportando o visitante ao passado.

O clima mais rústico e tradicional está presente em objetos antigos que estão por toda a parte. No piso térreo, encontramos uma curadoria muito boa de produtos. São artigos da própria cidade de Brotas alem de garimpos trazidos do interior de São Paulo e Minas Gerais. Tem cervejas artesanais, diversos tipos de mel, doces de leite, pimentas…

A adega abriga hoje diferentes tonéis de madeira. Lá, eles envelhecem  cachaça da maneira tradicional: os toneis ficam fechados por meses e meses, período em que se evapora metade da bebida. Abertos os tonéis, o processo se repete criando um mix que dá o sabor amadeirado ideal ao paladar.

Um lugar para marcar presença quando passar por Brotas e trazer lembranças para os amigos!